Пасхальный напиток номер икс

А вы купили Кагор? Тьху, простите, Каор. И я не покупал ибо нечего. Вернее есть пару вариантов, но доставить какое-либо удовольствие они не способны. К сожалению. Зато можно помечтать о том, чего у нас нет и вряд ли в скором времени появится. Я о чудесном и без преуменьшения волшебном Каоре от Pascal и Jean-Marc Verhaeghe. – Le Cedre 2007 Chateau Le Cedre.
Этот 100% мальбек с двух различных участков: глинисто-известняковых почв и аллювиальных терруаров способен однозначно удивить. Мощь, напор, многосложное развитие. Сорокадневная мацерация придала ему глубины и силы, а выдержка в бочках в течение 22 месяцев помогла с округлостью. В результате чарующая ароматика с оттенками ежевики, пряностей, черных ягод, смеси перцев, хвои, трав и даже инжира. Сильная структура, плотные танины, хороший баланс кислотности и шоколадно-ягодное послевкусие. Поистине, божественный потенциал. Вот так.
Но, помечтали и хватит.